“租赁?房屋?”掌柜愣了一下,“河间郡城内?”
“当然是。”
“小友,虽然之前眼拙,我店的小厮也看走眼,觉得你下不起馆子。但是城内的宅院可不是下一顿馆子或者几顿馆子的钱能够租得起的。”
“这我当然知道,我不太懂得这其中的价格,想问,一般宅院想要租赁,月费多少?”韩启还是鼓起勇气问了一下。
“应在五百大钱以上。”
韩启咂咂嘴,果然很贵。“多谢掌柜指教了。”
他继续吃饭,中间有打听了一些乱七八糟的事情。也就是现在这个酒肆酒馆没啥客人,掌柜的太闲了,能愿意陪他聊很多事情。
大约是在一个多月天前,他就在也进不到任何的柘浆,也就是甘蔗水作为调料了。剩余的那些则是逐渐用光,大约七八天前全部没了。
三国这个时代调味品本身就少,而甜味则是能够激发很多味道的味引子。没有了这味调味料,可能在后世影响不大。但是在这个时代,菜肴的味道就会差很多。
所以这几天的生意是一天比一天差,同样的钱,在其他的酒肆吃好喝好,谁也不会就只是为了照顾生意专门来这四福酒家来吃喝那些并不好吃的菜肴。
掌柜魏成自然也着急,但是同行都知道断糖很长时间了,谁也不知道还会持续多久,谁也不愿意把库房里面为数不多的存货匀给竞争对手。
在差不多把所有想要知道的信息都了解清楚了之后,差不多也吃完饭,付了三十魏五铢大钱之后,酒足饭饱心满意足离开。
不过当走出四福酒家到了门口,他反而回头看了看匾额和招牌,若有所思的摸了摸下巴。
酒馆里面,店小二趴在柜台上,“掌柜的,这人哪里来的这么多钱?”
“前次张郃将军不是让裨将找到他,陪他一些钱吗?我想,便是那些钱吧。”他摸了摸下垂的胡须,把柜台上的大钱一枚一枚的收起来,“这人啊,不能乍富。这厮意外所得,不过百钱而已,若是存着,说不定来年便可买上半亩薄田,可是却来此处下馆子,当真是穷人乍富。”
韩启回到家中,王生正在一脸兴奋的等着他,“韩哥,饴糖,这就是你说的饴糖吗?这虽不如柘浆,但是的的确确甘甜无比。”
“这是当然的。”韩启看到他手中那一块有点黑乎乎的玩意儿,但是已经干透了。看来,王生自己也摸索出来干燥的法子。
只是这饴糖现在没经过过滤,也没脱色。在熬煮的过程中,发生了一些焦糖反应,黑乎乎的还有一些焦味。
但是这种焦味本身并不让人觉得难受,而是一种独特的香味。
就好像是后世的人很喜欢吃焦糖瓜子似的。
“这些东西,能赚大钱。韩哥,我这辈子最佩服的人,就是你了!”王生似乎已经看到了美好的未来在对自己招手了,甚至还想,或许过些时日,自己真的能够娶上个媳妇。
“那些麦芽糖浆还需要等两天,甜味才能最重。我们两天之后,需要去把所有的糖浆熬煮成饴糖。这两天,你把你今天熬煮出来的饴糖拿到城中去,去看各家店铺,他们是否愿意售卖,如果可以,就谈谈价格。”
“当然是。”
“小友,虽然之前眼拙,我店的小厮也看走眼,觉得你下不起馆子。但是城内的宅院可不是下一顿馆子或者几顿馆子的钱能够租得起的。”
“这我当然知道,我不太懂得这其中的价格,想问,一般宅院想要租赁,月费多少?”韩启还是鼓起勇气问了一下。
“应在五百大钱以上。”
韩启咂咂嘴,果然很贵。“多谢掌柜指教了。”
他继续吃饭,中间有打听了一些乱七八糟的事情。也就是现在这个酒肆酒馆没啥客人,掌柜的太闲了,能愿意陪他聊很多事情。
大约是在一个多月天前,他就在也进不到任何的柘浆,也就是甘蔗水作为调料了。剩余的那些则是逐渐用光,大约七八天前全部没了。
三国这个时代调味品本身就少,而甜味则是能够激发很多味道的味引子。没有了这味调味料,可能在后世影响不大。但是在这个时代,菜肴的味道就会差很多。
所以这几天的生意是一天比一天差,同样的钱,在其他的酒肆吃好喝好,谁也不会就只是为了照顾生意专门来这四福酒家来吃喝那些并不好吃的菜肴。
掌柜魏成自然也着急,但是同行都知道断糖很长时间了,谁也不知道还会持续多久,谁也不愿意把库房里面为数不多的存货匀给竞争对手。
在差不多把所有想要知道的信息都了解清楚了之后,差不多也吃完饭,付了三十魏五铢大钱之后,酒足饭饱心满意足离开。
不过当走出四福酒家到了门口,他反而回头看了看匾额和招牌,若有所思的摸了摸下巴。
酒馆里面,店小二趴在柜台上,“掌柜的,这人哪里来的这么多钱?”
“前次张郃将军不是让裨将找到他,陪他一些钱吗?我想,便是那些钱吧。”他摸了摸下垂的胡须,把柜台上的大钱一枚一枚的收起来,“这人啊,不能乍富。这厮意外所得,不过百钱而已,若是存着,说不定来年便可买上半亩薄田,可是却来此处下馆子,当真是穷人乍富。”
韩启回到家中,王生正在一脸兴奋的等着他,“韩哥,饴糖,这就是你说的饴糖吗?这虽不如柘浆,但是的的确确甘甜无比。”
“这是当然的。”韩启看到他手中那一块有点黑乎乎的玩意儿,但是已经干透了。看来,王生自己也摸索出来干燥的法子。
只是这饴糖现在没经过过滤,也没脱色。在熬煮的过程中,发生了一些焦糖反应,黑乎乎的还有一些焦味。
但是这种焦味本身并不让人觉得难受,而是一种独特的香味。
就好像是后世的人很喜欢吃焦糖瓜子似的。
“这些东西,能赚大钱。韩哥,我这辈子最佩服的人,就是你了!”王生似乎已经看到了美好的未来在对自己招手了,甚至还想,或许过些时日,自己真的能够娶上个媳妇。
“那些麦芽糖浆还需要等两天,甜味才能最重。我们两天之后,需要去把所有的糖浆熬煮成饴糖。这两天,你把你今天熬煮出来的饴糖拿到城中去,去看各家店铺,他们是否愿意售卖,如果可以,就谈谈价格。”