路亦最近挺忙，秋天到了，他的菜地也到了收获的时候，蔬菜今年大丰收，什么白菜、土豆、豆角、冬瓜、大蒜……各种蔬菜，都到了收获的季节，
路亦有些发愁，这么多蔬菜，农场这几个人根本吃不完，土豆、红薯、萝卜之类的还好说，能够保存很长时间，可是那些绿叶菜怎么办？冰箱里也放不下啊！
这么多菜，总不好扔掉，路亦也不能为了这五亩菜地再建一个菜窖或者气调库，只能跟着周姨，学习腌咸菜，萝卜、豇豆、黄瓜、大白菜、辣椒，腌了不少咸菜出来，还晒了一点萝卜干。
剩下的一些叶菜，像是头菜、菠菜、油菜之类的，路亦打算做一点脱水蔬菜，路亦进山的时候要带一些脱水蔬菜，以前都是买的，自己做一点，不但可以将这些蔬菜利用起来，省得浪费，吃起来也更健康、更放心。
将这些蔬菜切好，入沸水中烫一下，晾干后送进烤箱烘干就行了。
脱水蔬菜重量减少，易于保存，可以保存好几个月。
正在忙着，李燕山回来了，从周姨手上抢了一块萝卜，扔进嘴里吃了，周姨皱皱鼻子，伸手要去拍他，李燕山一把将周姨抱在怀里，咧开嘴笑了起来。
周姨挣了一下，没有挣开，“噗嗤”一声笑了起来。
自从阵法完成，周姨的身体的越来越好，虽然她的病没法去根，但是身体舒服多了，没有以前那么难受。
周姨身体好了，李燕山心情也越来越好，脸上笑容多了，整个人都活跃起来。
看到他们母子这么开心，路亦的心情也很好，这说明农场越来越好，他做的事情很有意义。
李燕山洗了手，出来帮他们一起忙活，他干这活可比路亦熟练多了，进度明显加快。
忙了一会，路亦突然说道：“农场最近攒了不少鸡蛋，咱们晚上做鸡蛋吃吧，我昨天晚上煮了几个，这土鸡蛋挺好吃的。”
“好啊！”李燕山表示赞同，“我最喜欢吃我妈做的鸡蛋羹了！”
“好！给你做！”周姨用手背擦擦脸上的汗，假装叹了口气。
这些年，周姨身体不好，李燕山担起整个家庭的重担，身上的压力很大，整个人都变得沉闷起来，但是最近一段时间，李燕山好像又变成了小孩，喜欢缠着周姨撒娇，像是要把这些年缺失的都补回来，周姨看着他，心里总觉得酸楚，不由地想要怜惜他。
“我去把鸡蛋找出来！”路亦给他们母子腾地方。
最近农场的母鸡下蛋越来越多，一天能下五六十个鸡蛋，路亦哪里吃得了，厨房里，一板一板的鸡蛋堆得老高，再不吃就要坏掉了。
正好最近腌咸菜，路亦就像顺便腌点鸡蛋，可以保存更长时间，路亦还挺喜欢吃腌鸡蛋的。
路亦挑了几板鸡蛋出来，打算明天用来腌鸡蛋。
四个人也吃不了多少鸡蛋，路亦找了一板鸡蛋出来，留在厨房里，没有出去打扰他们母子，一转头看到有福趴在灶台上睡觉，就找了个草叶去挠有福的鼻子。
有福皱了下鼻子，胡子颤动几下，小耳朵动了动，没醒！
路亦继续骚扰它，有福微微睁眼，瞥了路亦一眼，把头扭向另一边：真无聊！
路亦哈哈一笑，两手把有福举起来，捧到眼前，“有福啊，你再这么懒就胖成小猪了，快起来减肥！”
有福最听不得“减肥”两个字，前爪努力朝路亦挥舞着。
晚上农场做鸡蛋宴，葱炒鸡蛋、韭菜炒蛋、西红柿鸡蛋汤……，周姨蒸了鸡蛋羹，蒸的时候放了一点虾皮进去。
路亦烙了满满一盘鸡蛋饼，将羊肉打成肉馅，加尖椒和鸡蛋同炒，做了一道羊肉末炒鸡蛋。
看着两人做饭，李燕山一拍脑门，跑回家拿了一罐虾酱回来，递给周姨，“妈，做个鸡蛋蒸虾酱！”
周姨做的鸡蛋羹果然好吃，细滑鲜香，不过路亦做的羊肉末炒鸡蛋也不错，放到饼里卷着吃，口感最佳。
第二天腌咸鸡蛋的时候，李燕山给路亦出了个主意，“老板，你可以把这些鸡蛋送到镇上去，自助卖菜啊，让镇上的人自付自取。”
路亦知道这种自助卖菜的方式，就是将蔬菜分装好，每一份都是一样的价钱，旁边放上钱箱或者付款码，没有人看守，路过的顾客自取自付，全靠自觉。
路亦想了想，觉得这是个不错的办法，可以将吃不了的鸡蛋卖出去，既避免了浪费，也是一笔收入，即使有人拿了鸡蛋不付钱也没关系，这些鸡蛋留在农场肯定都坏掉了，有人拿去吃了，也省得浪费。
路亦有些发愁，这么多蔬菜，农场这几个人根本吃不完，土豆、红薯、萝卜之类的还好说，能够保存很长时间，可是那些绿叶菜怎么办？冰箱里也放不下啊！
这么多菜，总不好扔掉，路亦也不能为了这五亩菜地再建一个菜窖或者气调库，只能跟着周姨，学习腌咸菜，萝卜、豇豆、黄瓜、大白菜、辣椒，腌了不少咸菜出来，还晒了一点萝卜干。
剩下的一些叶菜，像是头菜、菠菜、油菜之类的，路亦打算做一点脱水蔬菜，路亦进山的时候要带一些脱水蔬菜，以前都是买的，自己做一点，不但可以将这些蔬菜利用起来，省得浪费，吃起来也更健康、更放心。
将这些蔬菜切好，入沸水中烫一下，晾干后送进烤箱烘干就行了。
脱水蔬菜重量减少，易于保存，可以保存好几个月。
正在忙着，李燕山回来了，从周姨手上抢了一块萝卜，扔进嘴里吃了，周姨皱皱鼻子，伸手要去拍他，李燕山一把将周姨抱在怀里，咧开嘴笑了起来。
周姨挣了一下，没有挣开，“噗嗤”一声笑了起来。
自从阵法完成，周姨的身体的越来越好，虽然她的病没法去根，但是身体舒服多了，没有以前那么难受。
周姨身体好了，李燕山心情也越来越好，脸上笑容多了，整个人都活跃起来。
看到他们母子这么开心，路亦的心情也很好，这说明农场越来越好，他做的事情很有意义。
李燕山洗了手，出来帮他们一起忙活，他干这活可比路亦熟练多了，进度明显加快。
忙了一会，路亦突然说道：“农场最近攒了不少鸡蛋，咱们晚上做鸡蛋吃吧，我昨天晚上煮了几个，这土鸡蛋挺好吃的。”
“好啊！”李燕山表示赞同，“我最喜欢吃我妈做的鸡蛋羹了！”
“好！给你做！”周姨用手背擦擦脸上的汗，假装叹了口气。
这些年，周姨身体不好，李燕山担起整个家庭的重担，身上的压力很大，整个人都变得沉闷起来，但是最近一段时间，李燕山好像又变成了小孩，喜欢缠着周姨撒娇，像是要把这些年缺失的都补回来，周姨看着他，心里总觉得酸楚，不由地想要怜惜他。
“我去把鸡蛋找出来！”路亦给他们母子腾地方。
最近农场的母鸡下蛋越来越多，一天能下五六十个鸡蛋，路亦哪里吃得了，厨房里，一板一板的鸡蛋堆得老高，再不吃就要坏掉了。
正好最近腌咸菜，路亦就像顺便腌点鸡蛋，可以保存更长时间，路亦还挺喜欢吃腌鸡蛋的。
路亦挑了几板鸡蛋出来，打算明天用来腌鸡蛋。
四个人也吃不了多少鸡蛋，路亦找了一板鸡蛋出来，留在厨房里，没有出去打扰他们母子，一转头看到有福趴在灶台上睡觉，就找了个草叶去挠有福的鼻子。
有福皱了下鼻子，胡子颤动几下，小耳朵动了动，没醒！
路亦继续骚扰它，有福微微睁眼，瞥了路亦一眼，把头扭向另一边：真无聊！
路亦哈哈一笑，两手把有福举起来，捧到眼前，“有福啊，你再这么懒就胖成小猪了，快起来减肥！”
有福最听不得“减肥”两个字，前爪努力朝路亦挥舞着。
晚上农场做鸡蛋宴，葱炒鸡蛋、韭菜炒蛋、西红柿鸡蛋汤……，周姨蒸了鸡蛋羹，蒸的时候放了一点虾皮进去。
路亦烙了满满一盘鸡蛋饼，将羊肉打成肉馅，加尖椒和鸡蛋同炒，做了一道羊肉末炒鸡蛋。
看着两人做饭，李燕山一拍脑门，跑回家拿了一罐虾酱回来，递给周姨，“妈，做个鸡蛋蒸虾酱！”
周姨做的鸡蛋羹果然好吃，细滑鲜香，不过路亦做的羊肉末炒鸡蛋也不错，放到饼里卷着吃，口感最佳。
第二天腌咸鸡蛋的时候，李燕山给路亦出了个主意，“老板，你可以把这些鸡蛋送到镇上去，自助卖菜啊，让镇上的人自付自取。”
路亦知道这种自助卖菜的方式，就是将蔬菜分装好，每一份都是一样的价钱，旁边放上钱箱或者付款码，没有人看守，路过的顾客自取自付，全靠自觉。
路亦想了想，觉得这是个不错的办法，可以将吃不了的鸡蛋卖出去，既避免了浪费，也是一笔收入，即使有人拿了鸡蛋不付钱也没关系，这些鸡蛋留在农场肯定都坏掉了，有人拿去吃了，也省得浪费。
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