毛喜亮笑着给自己倒了一杯茶,边转动茶杯,边说道:“也不会提高很多,绝对在各位老板能承受的范围内。”
“毛老板就敞开了说。”
盈客楼的老板催促。
大家都心如明镜,毛喜亮就是为了涨价来的,转弯抹角有个屁的意思。
“既然苏老板让我明说,我就直说了啊,”毛喜亮道出答案,“百分之十。”
万倩等人,齐齐变了脸色。
“各位都是大老板,采购成本提升的这点幅度不算大,喜丰保证会一如既往提供最高品质的蔬菜,各位依然会很有赚头。”
毛喜亮说着漂亮话,仿佛提价一成就跟没提价一样。
但对万倩等人来说,毛喜亮这是在打劫。.oxiai.com
哪怕不算以前毛喜亮多次涨价,光是这一次提价,要求他们几家食府多支付一成的采购费用,就非常地过分。
餐饮业的竞争非常激烈,各家都会尽量控制成本,没有哪家做生意是为了做慈善。
万倩的天香楼,一年从喜丰这里采购的特供版蔬菜,费用大概两百万,平均一天要付给喜丰五千多块钱。
喜丰的特供版有机蔬菜就是这么贵,天香楼必须要付出这么大的成本。
现在如果采购价再往上提一成,天香楼一年就要再多支出二十万!
有这钱,万倩够给天香楼的六七名服务员发放全年的工资。
所以,这二十万如果要支出,万倩不是给不起,而是会觉得这钱花得特别冤枉。
花钱被人宰割,无关钱数目的大小,换成谁都会很不爽。
“毛老板,临近年底你突然弄这么一出,未免有点太贪婪了。”
万倩朝毛喜亮直言不讳,表达了自己的不满。
马上就到新的一年,到时会跟喜丰签新的合同,采购价会有变化,这很正常。但她和其他几位老板都认为,新的一年里采购价提个百分之二、百分之三,就算到顶。
结果倒好,毛喜亮狮子大开口,直接将采购价提了百分之十!谁受得了这个。
“毛老板,做生意不能这样啊,你这要价未免有些过于离谱了!”
“现在人工成本是在升,毛老板要求采购价提个百分之二,我们还觉得说得过去,可以坐下来真诚商谈,现在嘛,毛老板这分明是在赶人,逼我们结束和喜丰合作啊。”
“对的。这个价反正我没办法接受,毛老板想逼我们结束合作尽管直说,不用弄这一套。”
和万倩想的一样,在座的其他老板,都受不了毛喜亮的做法。
毛喜亮边面带笑意听着众人激动地说着,边端着茶杯喝茶,直到最后一个老板说完了后,毛喜亮才不紧不慢地开口。
“各位老板是喜丰最重要的客户,喜丰这几年一直在仰仗各位赚钱,好端端的怎么可能会想着结束和各位的合作?这是压根没有的事。”
毛喜亮才不会放弃天香楼等九家高档食府的这九棵摇钱树。
每年喜丰能向九家食府卖出将近两千万的农产品!
傻子才会结束合作呢。
事实上,喜丰不能失去这些大客户。一旦流失掉了,喜丰马上会遭到重创,公司拥有最高利润率的特供有机蔬菜,立即就要面临没有客源的窘境,特供有机蔬菜将失去市场,公司一年将会少赚两三百万!
不过。
喜丰也不怕这九家食府流失掉。
毛喜亮有这个底气。
“既然毛老板不是在逼我们跟喜丰结束合作,那毛老板就是狮子大开口,故意要求涨价了吧?”
盈客楼的老板不冷不热地回了毛喜亮一句。
“说故意就有点过分了,我这个提价要求,其实合情合理。毕竟,各位从喜丰采购特供版有机蔬菜,成就了各家的招牌菜,很赚钱,我猜各位应该没有理由放弃招牌菜。各位继续从喜丰这儿采购,就能继续赚钱,多好啊,双赢的事情。”
毛喜亮很平静地说道。
“毛老板听说了风帆美食街的事吧?”万倩直接发问。
毛喜亮摇头,表示不清楚。
但换来的是万倩的一声轻笑。
万倩说道:“毛老板刚才话里的意思,我们都懂。毛老板无非就是吃准了我们几家不会放弃招牌菜,尤其是现阶段,提价才会这么有恃无恐。”
以前毛喜亮都还没这么猖狂。
现在却要求提价百分之十,等同于明着抢钱,显然是得到了风声,知道几家食府正面临困境。
的确,在部分老食客被抢走的困境下,几家食府比以前更加需要招牌菜来保证基本盘,毛喜亮看准了这一点,肆无忌惮提价,知道他们只能捏着鼻子认。
“万老板何必把话说得这么透。”
毛喜亮索性不再装,明着说。
“毛老板,你这么落井下石,做法欺人太甚,我们可不会屈从你!”有人怒喊。
“陈老板别吓唬我,我肯定是做足了功课才要求涨价的,既然话都说到这儿了,我索性直接说,我要求你们在半个小时内答应我的条件!”
毛喜亮冷哼,径直翘起了二郎腿,图穷匕见,一副高高在上的样子。
“我们如果不答应呢!”陈姓老板猛地一拍餐桌,站起来大声冲毛喜亮吼道。
毛喜亮自顾自拿出一包烟,抽出一根放嘴巴里点上,慢悠悠吸了一口吐出一股烟,这才扫了对方一眼,说道:“不答应也可以。再过几天合约到期,新年元旦那天喜丰便会停止供货。”
最好的有机蔬菜就在喜丰。这几家食府如果放弃,采购其他家的有机蔬菜,做出来的招牌菜口感会下降,老顾客都能尝出不对劲!
所以这九家食府绝不敢自砸招牌!
“你!”陈姓老板气得怒指了一下毛喜亮,带着不甘和憋屈坐了回去。
“财务,跟各位老板说说,采购价提高百分之十后,各家的支出成本会多出多少?如果放弃和喜丰合作,各家的损失又会超过多少?这两笔账很好算,相信各位老板都知道要怎么选。”
毛喜亮朝财务挥了挥手。
“不用你的人说!”万倩马上制止。
“呵呵,万老板才是理智的人。吃过饭后我和万老板签新的合同。”
毛喜亮以为万倩选择了屈从。
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