见此,一众掌柜与店小二们,都不由一脸无语。
并没有立即给一众世权贵们解释,而是按照他们昨日所学的那般,将那些饭桌下的火炉盖子掀开,放入特制的铁锅。
并倒入香浓的火锅底料!
“诸位贵人请看,每一张桌子下面只有一个火锅,因此便只能放置一个火锅!”
“竟然是这般!”
终于明白火锅是何物之后,一众世家权贵们,都不由恍然大悟!
怪不得,那位晋王殿下要让他们几人吃食一份火锅!
只是,这个锅内竟然飘着这么一层红色辣椒?哦喜爱小说网
早已经尝过这些辣椒味道的三个世家权贵们,不由下意识的抿了抿嘴,已经感觉肚内在抽搐!
想着,桌上的三个世家权贵们,有些惊恐的看向一旁的店小二。
“用这么多辣椒来做火锅?”
“回诸位贵人,这些辣椒只是来调味,诸位贵人只需吃食火锅内的肉食与蔬菜,便是这些菜单上的菜品!”
说着,店小二连忙将手中的菜单,递给桌上三人。
“诸位贵人请看,这些菜单上的菜食由各位自选,诸位想吃什么,便点什么,不过还请诸位贵人注意一下,菜食名字之后的数字,是每一份菜的价格!”
每一个世家与权贵之人,都是识字之人。
因此,桌上三人大致看了一眼菜单,便理解了过来。
让他们惊诧的是,这上面的蔬菜与肉食,竟然很是便宜。
一份红薯,竟然才一百文钱!
一份土豆,一百文!
一份萝卜,十文钱!
一份藕,二十文!
……
一盘豕肉,五十文!
一盘羊肉,六十文!
一份豕肚?六十文……
嗯?
突然,一位世家家主好像回想起什么,脸色一变,紧紧盯向店小二。
“豕肚是何物?”
“回贵人,豕肚乃是豕体内的胃?”
店小二连忙回道。
“什么?”
一众世家权贵们,顿时满脸寒霜,恼怒万分的盯着店小二,道:“尔等好大的胆子,这般污秽之物,竟然也敢让我等吃食?”
“诸位贵人恕罪,此物乃是大王所加。而且,此物并不污秽,大王也吃过此物,大王说此物乃是豕身上一大美味!”
店小二连忙回道:“而且,大王还说过,不仅豕肚是美味,豕脑也是美味,甚至鸭血也是美味,但每天供量有限,每家铺肆只能售卖五十份!”
“晋王也吃过?”
一众世家权贵们,自动忽略了限量,而是紧紧盯着店小二,他们有些不信店小二的话,堂堂晋王,竟然也吃食豕肚这种低贱之物!
“诸位贵人,此物不仅仅大王吃食过,甚至前两日来李家庄的那几位贵人也吃食过!”
店小二不卑不亢的轻笑道。
“要不然,就算是给小人十个胆,小人也不敢这般乱说!”
听此,一众世家权贵们,都不由下意识的缓缓点头,同时面露好奇之色。
“既然如此,给我等也上一份豕肚,一份豕脑,一份鸭血!”
“是!”
店小二再次点了点头,便说道:“诸位贵人,吃火锅之时,最好饮一些水,不知诸位是要茶水,还是果汁,又或者是大王新酿造出来的麦酒?”
“麦酒?”
一众世家权贵们,又是满脸好奇。
“麦酒是何种美酒?价格几何?”
“算了,直接给我等上六瓶麦酒来!”
“麦酒一瓶五十文钱,诸位贵人稍等!”
听罢,那名店小二,便连忙拿着菜单,走了下去。
很快,六瓶麦酒,连带着十多盘的肉片与蔬菜,都被端了上来。
“诸位贵人,这些便是您几位所要的肉食与蔬菜!”
“甚好!”
虽然一盘羊肉只有薄薄的二十片,一盘红薯也是只有二十多块,就连半个红薯都用不着,要是细算下来,价格绝对是李家庄对外售卖价格的两倍还要多。
但是,这些羊肉、豕肉、红薯、土豆、萝卜在盘子摆放的满满当当,还是十分整齐。
再加上这种世家权贵们,对于蔬菜肉食价格并不是很了解,因此看到这些盘子之后,反而是一脸欣喜。
“没想到,这么一大盘的羊肉,竟然只需六十文……一大盘红薯,也只需一百文!”
“此次,晋王殿下可真是为我大唐百姓做了一件大善事!”
“而且,此番美酒,一瓶才五十文钱!”
说着,一众世家权贵,已经打开玻璃瓶子,倒出一杯麦酒,喝了起来。
“嗯?”
虽然麦酒味道十分香浓,但一众世家权贵们,还是下意识的皱起眉头。
“此酒为何如此醇绵?”
“回贵人,此种麦酒是大王专门为吃食火锅,制作出来的!因此,此种麦酒没有白酒那么火辣!”
店小二连忙回道。
“竟然如此!”
听此,一众世家权贵们,都不由再次面露好奇。
“如此,这些火锅又如何吃食?”一个世家之人问道。
“回诸位贵人,等到此火锅汤水烧开之后,诸位想吃什么菜食,便将其放进火锅内,等其煮熟之后,捞出来蘸着胡麻酱吃食!”
店小二连忙回道。
“这般简单?”
瞬间,一众世家权贵们,便明白了过来。
“诸位贵人英明!”
店小二连忙恭维了一句,随后在一众世家权贵的自得神情下,继续说道:“大王教过小人等人,羊肉与豕肉在放进开水内,三息之后,最是鲜嫩,最为可口。
而豕肚,则是不用放进去煮,而是讲究七上八下,用快子夹着汤汁里浸入八次,提起七次,便最是鲜嫩之时!”
“另外,大王还说……”
一口气,店小二直接说了八九十条吃火锅的技巧与注意事项。
让桌上的三个世家权贵,目瞪口呆,满脸震撼。
“晋王殿下果然最会吃食!”
“如此一锅菜肴都这般的讲究!”
“你来给吾等先煮上一盘羊肉,一盘豕肉!”
“是!“
店小二应了一声,便恭恭敬敬的一盘羊肉与一盘豕肉,放进滚烫的火锅内。
桌上的三个世家权贵们,则是手快子,满脸期待的盯着在锅内翻滚的羊肉与豕肉。
……
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