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第61章 教做凉皮

  手受了伤,就没办法沾水。

  温暖惦记着明天让蔡诚军过来拿凉皮,可她现在做不了,就有些犯愁。

  刚好陈嫂子过来送饭,一进屋就看到温暖坐在床上,眉头紧皱,像是遇到了什么难事。

  “想啥呢,都入迷了。”

  陈嫂子和温暖熟悉多了,说话也不再像之前那样畏畏缩缩。

  温暖回过神,看着眼前面带微笑的温柔女人,心思一动:“嫂子,你吃我做的凉皮感觉咋样?”

  “好吃。”

  陈嫂子毫不怀疑的给了肯定的答案。

  温暖又问:“那你想学不?”

  “啊?”

  陈嫂子懵了:“我?我学?不行的,我手笨,学不会。”

  又是摇头又是摆手,脸上再次浮现出了平日里最常出现的紧张和畏缩。

  温暖坐起来,笑着说道:“嫂子,你的手艺很好,我之前吃你做的面疙瘩汤可好吃了。”

  见对方脸红,温暖招呼人在床边坐下,压低声音说道:“嫂子,我也不骗你,我做凉皮是拿出去卖钱的。可你也看到了,我现在没办法动手,所以就想找个人来帮我。”

  “你要是不愿意,那我就只能找别人了。就是不知道别人能不能愿意帮我,万一学会了反而把我踹开,那我就……唉,算了,踹开就踹开吧!谁让我这伤的不是时候呢!”

  说完,温暖就是一脸的苦涩。

  陈嫂子愣了好一会儿,才小心翼翼的问道:“温暖啊,你,你不怕我学会了也把你踹开?”

  温暖听后哈哈大笑:“嫂子,你要真能这么做,那我可就老开心了。”

  面对对方的不解,温暖解释道:“我知道嫂子你是个好人,可就是性格太软了些。要真是能通过学做凉皮就让你的性格强势些,那我也不亏。”

  本来是安慰人的话,谁知陈嫂子听后眼圈竟然红了,哽咽着说道:“温暖,嫂子以前误会你了。嫂子,嫂子……”

  “嫂子,以前的事都过去了,咱们不提了。这日子啊还得往后看。而且你也别有那么大的心理压力,我真打算招人来着。”

  温暖手上缠着纱布,就这么隔着纱布拉住了陈嫂子的手:“你也知道我之前在大院里的口碑不咋地,外面的人呢,我也认识几个,可到底不如咱们大院里的人知根知底。”

  “而且我也是认真考虑过的,要是你都不帮我,那我以后可能就放下凉皮的生意了。唉……”

  温暖是真的想找陈嫂子入伙。

  她要做凉皮,要做衣服。

  等天冷了,她还想卖麻辣烫。

  就靠她一个人,就算忙得过来也得把自己累趴下。

  更何况郑文的家里人就要来了,到时候自己少不得要照顾一二。

  这么一看,她要是再做餐饮生意,怕是裁缝这面的活就得落下。

  招外人,不如招熟悉的人。

  陈嫂子这人性格是软,但为人朴实,通过这两天对自己的照顾也能看出来人善良。

  最主要的是这人在大院里是出了名的不爱说话。

  陈嫂子见温暖说得恳切,犹豫了下,这才说道:“温暖,你要信得着嫂子,嫂子就给你打下手。嫂子别的不敢说,踹开你这种事嫂子肯定做不出来。”

  “有嫂子这话,我就放心了。”

  温暖笑得开心:“那你晚上过来,我教你怎么做凉皮。”

  “啊?今天就开始?”

  “嗯,今天晚上做准备。明天咱们不出摊,不过我答应了请蔡副连长吃凉皮,咱们正好趁着这个机会练练手。”

  温暖说着,俏皮的眨了眨眼睛,这是要拿蔡诚军当试吃员。

  陈嫂子也被逗笑了。

  她虽然性子软,可却是个说话算话的人。

  既然答应了,那就没有别的话。

  “成,那我晚上给你带饭过来,然后我就跟着你学做凉皮!”

  陈嫂子干脆的答应下来。

  吃过午饭,温暖吃了感冒药,很快又昏昏沉沉的睡去。

  晚饭还是陈嫂子送来的。

  温暖吃了就带人来到厨房。

  陈嫂子怕温暖身体吃不消,就让她坐着指导自己。

  “这个面要洗,把面浆都洗出来。”

  温暖言语指导,陈嫂子就听话的动手操作。哦喜爱小说网

  不过陈嫂子是真的震惊了。

  她做了几十年的饭,还是第一次听说面竟然也能洗。

  直到把面筋洗出来,加了酵母后,放在盆子里发酵。

  剩下的面浆则是放在盆里静止。

  “嫂子,明儿早上过来,咱们就可以烫面皮了。”

  温暖看了眼时间,快八点了。

  陈嫂子应了,将厨房收拾干净才回家。

  也不知道是不是感冒药里有催眠的成分,温暖吃了药躺在床上,翻看着买回来的书,没多会儿竟然又睡着了。

  第二天吃过早饭,两个人继续在厨房里忙活。

  烫凉皮是个熟能生巧的功夫,陈嫂子虽然是第一次做,可她常年做饭,所以学得也快。

  做毁了三张后,第四张就变得有模有样的。

  午饭没特意做,就吃的陈嫂子做的凉皮。

  不过陈嫂子不好意思让温暖吃坏的,就将做坏的凉皮送到自家去了。

  “温暖,你看我浪费了那么多面浆,我回头买了粮就给你补回来。”

  陈嫂子一脸的歉意。

  那可都是白白的面粉,是细粮,她家最多也就是逢年过节了才会买一点回来,其他时候都是吃粗粮。

  温暖摆摆手:“这不算啥,你做得已经很好了。粮食啥的也不用补,回头咱们出摊了,你帮我多做点就是了。”

  陈嫂子坚持,可最后拗不过温暖,只能说以后园子里的黄瓜全都供给温暖的凉皮。

  温暖没拒绝,但也没打算白拿对方园子的菜。

  这两天陈嫂子忙着照顾她,菜园子那面都是小妮儿和家里的两个孩子照顾。

  温暖可不好意思让孩子们给她打白工。

  等到下午四点多,陈嫂子已经将凉皮和调料分开装好了,可依旧没等到蔡诚军过来。

  转眼到了五点半,就连陈嫂子男人都回来了,蔡诚军还是没出现。

  “真是奇了怪了,明明说好了今天下午来拿凉皮的啊!”

  温暖很不解:“嫂子,你家我大哥看到蔡副连长了吗?他也出任务了?”

  “没啊!”

  陈嫂子也很不解:“我家你大哥刚刚还说,临走的时候还看到蔡副连长刚让训练的兵解散呢!”

  嘿,这就奇了怪了。

  温暖用手指挠了挠下巴,想不通这是怎么回事了。

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