第二十七章两个人
到了咖啡馆时,正好敏雅姐也在,祝贺对方“新年万福”后,李慎行递上了从济州岛带回来的特产,交代了那些是给伯母的补品,那些是她和朴志勋的礼物。朴志勋正是朴敏雅十二岁的儿子,一个孝顺懂事又聪明的小家伙。
把四只猫都装到猫袋,和敏雅姐告辞后,开车离开咖啡馆。
回到家后,先是把猫都放出来,给它们准备好猫粮和水,也不知道这两天它们过的开不开心,毕竟有那么多小伙伴呢。
看看时间也有五点了,可以准备晚饭了。
李慎行朝着在客厅包着猫玩的孝利,“晚饭想吃什么?”
“随便,简单点就好。”孝利头也不抬的回答,继续和猫玩。
作为厨师最烦的就是,客人点单的时候说随便了。
随便神马的,最讨厌了凸^-^凸
端着下巴站在冰箱前思考了五分钟后,终于做出了决定。
做一个懒人饭,一个牛肉卷,一个蔬菜汤。
先做准备工作,洗米后放水泡着,把牛肉切成大薄片,放酒、酱油、糖、胡椒粉、辣椒粉、姜沫到碗里腌起来待用。
先做懒人饭。配菜豌豆,玉米粒,腊肉切丁,锅里放油烧热,放入配菜边炒,边加入适量的盐、糖、鸡精、料酒。配菜炒好后和泡好的米搅拌均匀,倒到电饭锅里煮就可以了。
把洋葱、杏鲍菇切成细条,金针菇撕成小束,把牛肉片摊开,放上洋葱丝、菇丝、金针菇卷起来,用锡纸把牛肉卷分个卷起来,摆到烤盘里,放进烤箱,定时5分钟。用锡纸是为了不让牛肉的肉汁和香气跑掉。
最后的蔬菜汤是中式的做法,锅里坐上水开火,西红柿切丁,白菜切丝,小葱切沫。水开后放油、西红柿、白菜丝。煮开后转中火慢煮5分钟,打个鸡蛋进锅搅散,放上葱沫就可以了。
【叮~!】
听到声音,李慎行戴上手套拿出烤盘,小心的把锡纸打开,诱人的香气扑鼻而来,夹起肉卷放到生菜叶上在碟子里摆好,最后再把肉汁淋到上面。【这个牛肉卷味道真的很不错,有兴趣的可以试试看。】
一个饭一个菜一个汤,真的简单而又不“简单”。
把饭菜和碗筷都摆到饭桌上,去叫孝利吃饭的时候,发现她已经睡着了。
蹲在沙发前,捏捏她的小翘鼻,柔声道:“小猫,起来吃饭了。”
“嗯~,我怎么睡着了?”嘴里嘟囔着,伸了个懒腰,孝利却没爬起来。
李慎行拉起还迷糊的她,“带你去洗洗脸,然后吃饭。”
洗过脸后,清醒的孝利来到饭桌前,看着饭桌上的菜叫道:“哇~,只有一菜一汤啊!真的好‘随便’啊!欧巴。”
李慎行没回她的话,直接帮她舀了一碗汤,递给她。
“嗯!”孝利眉毛一挑,“味道不错,有点酸酸的很爽口,很开胃。”看来这汤符合她的口味。
看她喝完汤,李慎行把电饭锅打开,一股香味蔓延开来。
“哇~好香啊,是什么?”孝利立马站起来探身往电饭锅里瞄。
“这是懒人饭,顾名思义,把米和菜一起煮,熟了就可以吃了。试试看合不合你的口味。”李慎行帮她盛到碗里。
用勺子舀了一勺,吹了吹放进嘴里,“唔!好吃,味道好好,感觉和石锅拌饭有点相似,都带有微微的锅巴,但又不完全一样,各有特色,却胜在简单,谁都可以一学就会做。”
看她对着懒人饭发动猛攻,对牛肉卷视而不见,李慎行拿起一个生菜包好的牛肉卷,递到她的嘴边,“吃吃看,不试过后悔哦!”
张开嘴,把牛肉卷塞进嘴里,用牙一咬,肉汁瞬间充满整个口腔,牛肉的多吅汁软嫩,加上充分吸收肉汁的蔬菜,两者完美的结合在一起,再加上外面包裹的生菜,清爽解腻,根本停不下开。
“欧巴,这个比烤肉好吃多了。”嘴里塞满肉卷的孝利,含糊的夸奖道。似乎这样的赞美还不够,又加上两个大拇指比划着。
“能得到您的赞美,是我的荣幸。”李慎行脸上摆上严肃的表情说道。
白了他一眼,“快吃饭吧,别搞怪了,”
“遵命,我的女王。”李慎行又变回嘻嘻哈哈的样子。
他总是乐天派的样子,似乎没有什么烦恼能干扰到他,所以和他之一起总能很开心,因为他的快乐总能够感染到身边的人。
吃过一顿简单却又丰富的晚餐后,去散步消食回来一起窝在沙发里看电视,直到晚上十点多才洗洗澡睡觉去。明天还要继续早起去岳父母家拜年,可要养好精神才行。岳父母家里人口比较多,可不要失礼才好。
躺在床上,李慎行和孝利包在一起,紧紧相互靠着沉甸甸地睡去。
早上太阳照进房里,李慎行迎着阳光醒来,深深地吸了一口气,又慢慢吐出来,感叹着今天又是一个好天气。
看着身边的人,李慎行觉得,每天早上起来,看到睡在一旁的她,这就是他想要的幸福~!
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“都怪你啦,到现在这个点才出门,迟到了等着要被偶爸骂了。”坐在车上,孝利转头向开着车的李慎行包怨道。
李慎行笑嘻嘻地看着她那红彤彤的脸蛋,却也不狡辩,既然得了便宜那就乖点。23sK
在门口停好车,从后备箱里拿出准备好的礼物,和孝利一同走向门口。
“叮咚~叮咚~”门铃响过几声后,听到脚步声响起。
“咔嚓!”打开门的是孝利的二姐。“哎呀!是孝利和慎行啊~快进来,快进来。”转身朝屋里喊:“偶妈,阿布吉忙内和慎行回来啦!”
“二姐,新年万福。”李慎行拜年道。
“新年万福,慎行快进去吧。”把门关上就拉着李慎行往屋里走。
“二姐真是好偏心,老是看不到我的。”孝利吃醋道。
“呀,慎行新女婿第一次拜年,我多照顾照顾你丈夫怎么啦?你还不乐意了”二姐朝孝利没好气的说道。
“哎一古,大过年的,你们俩就不能消停会啊~”熄灭骂战的是岳母大人。
“偶妈,二姐欺负我。”孝利向岳母告状道
李慎行笑呵呵地向岳母行礼:“妈妈,新年万福。”
“哎一古,真是好孩子,外面冷快屋里进来。”岳母热情的拉着慎行的手,带往屋里。瞧都没瞧孝利。
“偶妈~~”孝利不满的喊道。
“行了,别在这喊啦,进屋啦!”二姐推着孝利进屋去了。
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