第二百三十一章送饭
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而另一边,孝利刚挂了李慎行的电话,练习室的门就被敲响了。
“进来~!”
李根燮推门走进了,对孝利问道:“努纳,午饭想吃什么,我叫外卖。”
孝利一边拿着毛巾擦汗边回答道:“不用叫外卖了,等会你姐夫会送午饭过来,他今天去试吃了一家新开的包子铺。”
李根燮听了立马笑着说道:“这可真是太好了,那我先下楼去等哥。”说完也不等孝利说什么,屁颠屁颠的就走出了练习室。
孝利无语的翻了个白眼,走到练习室的角落,从从包里拿出换洗的衣服,走进卫生间去洗去身上的汗水。
差不多二十分钟后,李根燮在门口等到了李慎行的车。
车刚停好,李根燮就跑了过来,打开车门,“哥,我帮你拿。”
“呀~!你小子有这么饿么?”李慎行没好气的说了一句。
李根燮呵呵一笑,两手提满东西先往楼里走去。
“臭小子,也不等等我。”
不过他刚下车,就被等在公司门口孝利的几个粉丝给围住了。
“啊~...姐夫...”
“姐夫大人...”
“姐夫是给孝利欧尼送午饭的么?”有个粉丝问道。
李慎行笑着回答:“是的,没什么事就过来给孝利送午饭,你们还不去吃饭在这里等什么。”
“姐夫好贴心啊~!...我们正准备去吃午饭的。”
“姐夫,欧尼的午饭是什么?”
“午饭啊...今天刚在美食论坛发现有新的推荐,便去试试看,吃过之后感觉味道还不错,是一家在明洞XXX的包子铺。”李慎行说道,带着点小小私心,想着能给帮忙就帮点忙吧。
“啊~!那个店我知道,我有去吃过,味道确实不错。”有个妹子举手说道。
“那等会我也去吃吃看。”
有几个妹子立马讨论等会一起去这个包子铺吃什么口味的包子。
“好啦~,你们现在就去吃午饭吧,我要上去了,不然等会就惨了。”
“嘻嘻嘻~...”
大家都知道李慎行这是在开玩笑,和他合照了几张像后也没有再纠缠他,。
等李慎行上到练习室的时候,孝利和李根燮已经开吃了。
“你这个臭小子,丢下我一个人就跑了,真是没良心。”
李慎行走到李根燮面前赏给他几个脑瓜蹦,而李根熙则是缩着脑袋不吭声。
教训过李根燮后,李慎行才盘腿坐到孝利的身边,问道:“味道怎么样?”
孝利一手拿着个肉包子,一手拿着汤匙吃馄饨,听到问话也不管嘴里还有东西就开都道:“味道确实不错,比之前吃过的包子要好吃许多,而且包子里面有汤汁,吃着也不干。”
“下午你是回家还是干嘛?”
“吃过饭休息一会,下午还有一个行程要跑。”孝利说着,还舀了一勺馄饨喂给李慎行。
李慎行把馄饨吃进肚子后,又问道:“那晚上回家吃饭么?”
“应该到八九点才能下班,欧巴给我弄夜宵吧~。”孝利咬着汤匙想了想后回到。
“好吧,我知道了。”
李慎行配着孝利吃完午饭后,才起身离开。
等李慎行下楼的时候,刚才那些女生已经不在了,想来应该去吃午饭了。
在回家的路上,李慎行去了躺超市,家里的菜没多少了,要买一些。
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“汪~汪~汪~...”
等李慎行提着一堆食材回到家的时候,芒果正摇着尾巴欢快的欢迎着他。
“真是乖孩子~!”李慎行蹲下来摸摸它的脑袋,然后走向厨房,芒果乖乖的跟着后面。
把袋子里的食材都分门别类放好后,李慎行把冰箱里的猪肉和牛肉给拿出来,这还是上次舅舅寄来剩下的,还剩一些没吃完。
猪肉还剩下差不多两斤的样子,而牛肉则多一些,还有差不多三斤左右。
李慎行首先把牛肉切成条放到盆里,然后把洋葱、姜切丝放进去,撒上黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油和老抽,戴上一次性手套充分搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏内入味一个晚上。
弄完了牛肉,李慎行接着弄猪肉脯。
首先把猪肉去掉筋膜剁碎成肉馅,一定要剁得细细,不然吃的时候就不好吃了。
把剁好的猪肉放到盆里,倒入酱油、料酒、蚝油、白糖、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、辣椒粉、熟白芝麻,待所有调料和肉馅搅拌均匀后,放着腌制20分钟。
“芒果去那网球过来,我们去后院玩游戏。”趁着这个空档,李慎行对脚边的芒果说道。
芒果很聪明,听到‘网球’这个词语就自己跑去把网球给叼了过来。
“芒果真是好样的。”李慎行接过球,摸摸它的脑袋夸奖到,然后带它走向后院。
二十分钟,在李慎行陪芒果的玩耍中,很快就过去了。
李慎行回到厨房,洗干净手后,拿出烤盘然后铺上锡纸,又在锡纸上刷一层色拉油,把腌制好的肉馅平铺在锡纸上,用饭勺尽量均匀的压平,然后在上面铺上保鲜膜,最后用擀面杖把肉馅擀平整。
烤箱预热180度,设定时间为20分钟,把保鲜膜撕掉,把烤盘放进烤箱。
又是20分钟的空闲时间,不过这次李慎行没有陪着芒果去玩,而是倒了一杯热水到客厅去看看电视。
按着电视遥控,东看看西看看,直到烤箱‘叮~!’的一声响起,李慎行才放下乱按的遥控,起身走向厨房。
带上隔热手套,猪肉经过烤制后会回缩出水,所以要把烤盘里的水给倒掉,然后刷上一层蜂蜜水,翻面再刷上一层蜂蜜水,再进烤箱烤10分钟就可以了。
闲着无聊,李慎行干脆拿出游戏机连上电视,打起了电动。
十分钟很快就到了,无奈李慎行只能按下暂停键,等会再继续玩。
把烤好的肉脯从烤箱里拿出来,拿出菜板,铺上吸油纸,用夹子把肉脯夹出来放到吸油纸上,吸走一些油汁后,李慎行拿出菜刀,把肉铺切成两指宽的长条,太细了不耐咬,太宽了不好咬,这样的宽度刚刚好。
把切好的肉脯装到碟子放好,洗干净菜板后,李慎行夹了一块肉脯试了试味道,甜咸适中带着微辣,越嚼越好吃,吃完又捏了一块放进嘴里,才回到客厅继续玩游戏。
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