蓝兰去了厨房,虽然天才刚蒙蒙亮,但厨房里的下人已经都来了。
掌管厨房的是马婶,此时,她已经和好了面,还有菜也洗出来了,一些小咸菜也已经装好了盘,用香油拌好。
只不过,昨天蓝兰交代的,今天早晨要做豆浆,她不知道怎么做,所以此时看着泡在盆里的豆子,有些不知道怎么办才好。
看到蓝兰进来,她眼前一亮,“小姐早上好,小姐,这个豆浆到底要怎么做?我这正不知道该怎么办呢!”
蓝兰一笑,“知道你们不会,所以我才过来。”
“那感情好!还是小姐想的周到,我们就想不到。”马婶笑道恭维蓝兰。
蓝兰暗自摇头,说什么想不到,不过是因为身份,大晚上的不好去找自己罢了。
“让你们准备的石磨还有木桶什么的,都准备好了吗?”
“都准备好了,小姐来看看这石磨的大小可还合适?”昨天晚上,马婶就将发豆芽的事情弄好了,以后只要每天早晚洒一些水就可以了。
现在只要将豆浆弄出来就行了,也不用蓝兰动手,她张张嘴,告诉大家怎么做,自然就会有人将豆浆给人做出来。
蓝兰看了一下,“可以的,对了,叫个力气大的人来,推磨可是个累活儿。”
“我啊!我力气就很大的,小姐别看我长得矮,但我力气大着呢!”马婶拍了拍自己的胸脯,那力道,蓝兰都听到响声了,可见力气有多大。
蓝兰错愕,“好了,不用拍了,我想信马婶。”好吧!蓝兰有时候会忘记这是女尊世界,女人的力气比男人大多了。
还好刚才没有直接说叫个男的过来推磨,不然就尴尬了。
“你将豆子倒在石磨上,再加点水,对,然后开始推磨,不要停。”蓝兰站在一边指挥着,马婶的动作很麻利。
只一会儿,乳白色的豆浆就从石磨上流了下来,流到了放在下面的木桶里,有着些微的豆腥气,但不是很浓。
等将泡好的豆子都磨完之后,蓝兰让马婶将那一桶豆浆提进厨房,然后煮沸。
“煮沸了就没有豆腥气了,然后再加点糖,就可以喝了。”豆浆蓝兰喝甜的,她从来没有喝过咸豆浆。
据说有人很喜欢咸豆浆,但蓝兰一直没有勇气尝试。
“你叫什么?”蓝兰指着一个清秀的女子问道。
“回小姐,奴叫秋月。”蓝兰当时只买了蓝妮一家,后面的人都是交代蓝妮买的,所以,她并不知道名字。
蓝兰点了点头,“那秋月你过来,我有些事情需要你做。”
对于蓝兰给她指派活计儿,秋月很是高兴,她一定会好好做,给小姐留下一个好印象。
秋月出生农家,后来家乡遭了灾,只能逃荒到了云城,但云城那么大,想要落脚却是那么的难,最后她只能自卖自身了。
蓝兰指挥着秋月做豆腐,其实豆腐不难做,最重要的就是点豆腐的卤水,不过,对于蓝兰来说,这个并不难。
做豆腐用的时间长了一些,中间蓝兰还有时间把煮好的豆浆喝了。
“小姐,这就是你说的豆腐吗?真白,像玉似的,闻起来没有了豆的腥气,是一种说不出来的香味儿。”
“今天本小姐亲自下厨,让你们尝尝。”豆腐这东西,从没有出现过,这些人不会做很正常。
蓝兰一边做豆腐,一边将做法告诉马婶,她自己偶尔做饭炒菜没什么,但她可不想天天做,所以,这做法自然是要教给其他人的。
麻婆豆腐,鲫鱼炖豆腐,葱烧豆腐,凉拌豆腐,红烧豆腐,家常豆腐,煎豆腐,炸豆腐,她把自己能想到的都做了出来,反正人多,不怕吃不完。
“都记下来了吗?”蓝兰将所有的豆腐菜做完,然后问站在一边学习的马婶。
马婶对于做菜是真的有天赋,听到蓝兰这样问,她在自己脑子里又想了一遍蓝兰刚才做豆腐的步骤,点点头,“我都记下来了,小姐。”
“行,那你回头自己再练习练习,不过有一点,不可以浪费食物。”浪费是可耻的,毕竟现在全国有一半的人都吃不饱呢!
“好的小姐,一定不会浪费的。”她们都是受过穷的人,自然不会浪费东西。
就连平时小姐吃不完的那些饭菜,没动过的,被下人们分着吃了,而且动过的,也会拿去喂鸡鸭。
植物油每天都有专门的人给送去李掌柜的饭店。
在第三天的时候,蓝兰让厨房的人发的豆芽,终于可以吃了,看着面前白胖胖的黄豆芽,蓝兰满意的点头,“很不错,厨房的人,都有赏,豆芽是谁发出来的?赏三倍。”
从今天开始,她的餐桌上又多了一道菜。
“对了,豆芽可以发出来卖,蓝管家安排人去吧!每卖出一斤,可以给一个铜板的提成。”蓝兰交代好了之后,就放手不管了,她只管到时候,查查帐就好了。
转眼新年就到了,蓝兰带着庄子上的人,将住的地方好好打扫了一遍,然后贴上自己写的对联和福字。
请来的杀猪匠,将庄子上养的两头大肥猪给杀了,一年到头了,也让庄子上的人能够放开了吃一回肉。
蓝兰的亲人都在老家呢!哪怕过年是团圆的日子,蓝兰也没有打算去找那些人,也没打算请那些人来。
原主有那样的亲人,还不如没有呢!
其实,蓝兰现在有些好奇,蓝家那一群人,没有她之后,过得好不好?
蓝家没有了蓝兰之后过得好不好?当然是不好了。
以前人在的时候还不觉得,现在人忽然就走了,她们才发现,这日子咋就这么难过呢?
先是张公子闹了一顿,毕竟人家只是想要找个接盘侠,但这接盘侠可以没有能耐,可以窝囊,可是废物,但是不能有夫郎。
现在蓝家人让蓝宝将人给娶了,张家能同意?于是蓝宝最后被逼着休夫了。
本来蓝家的活计蓝宝的夫郎还能做一点,但换了张公子之后,你敢让他动手试试?
嗯,不敢,人家张公子不是一个人嫁过来的,人家还带了陪嫁,而且他的两个陪嫁还是会功夫的,可以一打五的那种。
苦逼的蓝宝不止没了原配夫郎,新娶的夫郎还不让碰,而且在家里什么也不做,只会吆五喝六的指使蓝家人。
只几天的功夫,蓝家人就都瘦了一圈儿,包括从小就被娇宠着,想嫁入大户人家的蓝玉珠也一样,现在他的手再也没有了之前的光滑,小脸也变得腊黄。
但蓝家人不敢对张公子做什么,只能在心里疯狂的诅咒蓝兰,他们觉得这一切都是蓝兰造成的。
如果蓝兰乖乖娶了张公子,那这一切都不会发生。
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