慕味酒楼的试营业来的仓促,也没有做什么宣传,只不过是在陈振林的朋友圈里发了下,又在聊天群里说了声,却是激起了巨大的反响。
那些食髓知味的老食客,早就因为阿林餐馆的关门,被憋了好些天,无法吃到那美味的食物而着急,天天在群里催促老板早点开门营业呢。
这一下得到了确切的开业通知,立马预约订餐,因为食材不全,开业前康厨师准备的菜单根本没有办法拿出来订菜,只能告诉订餐的食客菜是根据店里的食材随便上,包间一桌是十二个菜一个汤一个果盘,卡座论人头算,两人是四菜一汤,加一人多一个菜,这些老食客也不在乎,都是让陈振林有啥上啥。
阿林餐馆的菜肴美味那是出了名的,这老板扩大经营,又保证说食材品质不变,那还有什么好担心的,除了有部分客人担心新饭店价格会不会上涨太贵。.oxiai.com
这话在食客群里才问出来,还没有等到陈振林回复,就被无数条“贵点也正常”“接受适当涨价”“好吃不怕贵”……给淹没了。
以前的阿林餐馆做的是廉价的快餐生意,陈振林和老婆两个也就是赚个辛苦钱,直到陈少杰回来,将他店里的食材换成自家的蔬菜后,这生意才爆火了起来,成了远近闻名的网红美食店。
店里的价格大部分都没有调价,只有一些新增加的品种新订的价格比原先高了一点,总体来说走的还是低价的路子。
陈振林几个月里靠一家小小的低档苍蝇馆子,赚到了能转换大饭店的钱,固然是陈少杰提供的特殊蔬菜的原因,也与他的辛苦是分不开,但也不可否认的是,低价美味是硬道理。
慕味开业,店在用的人多费用自然也大,再坚持以前的低价的经营方式肯定是不可行的,在综合了康厨师两个领班还有陈少杰的意见后,又调查了县城的几家中大型的饭店,陈振林对店里的菜品价格做了调整,涨价是必然的,价格比以前是高了不少,却也是在县城的平均水平,并没有太离谱。
新的后厨团队,新的食谱,新的风味,不变的是美味,加上新的饭店装修风格和让人耳目一新的接地气的服务员服饰,经过培训的服务员的服务礼貌周到热情,虽然都是些三四十岁的妇女,传菜的还是一些大妈,却让来吃饭的食客感觉很是亲切。
试营业无疑是成功的,连续三天都是爆满,大多是提前预订的,也有一些得知了消息没有预约就直接上门来,新店门口又出现了等翻台的排队,还没有正式开业,慕味就又有了网红店的趋势。
第一天陈少杰就和陈振林两人亲自接待了崔新华邀请来的各部门的头儿们,让陈振林在他们面前混个了面熟,那些头儿们各有各的门路,崔新华即将升职的消息,这些人也从不同的渠道听到了风声。
见崔新华对着慕味老板父子客气异常,也没有敢拿什么架子,又在崔新华假装不小心说漏嘴的情况下,知道了还没有结束的那百日肃清黑恶势力的行动,都是因为这对父子而起的情况下,再不敢有些许的轻视,能以个人原因让国家机器动起来的人怎么可能是普通人呢。
宝康县城黑道的混子因为陈少杰的原因被肃清的干干净净,就连湘洋的大龙都被陈少杰打死,湘洋那里的黑道正在争夺瓜分大龙留下的地盘,还没有时间渗入到下面县城。
官场这里也因为崔新华的原因打通了各路关结,这样经商环境对于慕味来说,是极其有利的,从此陈少杰只要保证食材的供应,对于慕味的前景再也不用担心了。
在这样的环境下,陈振林只要将酒楼管理好,就可以稳稳地发财了。
村子里的菜地,还有陈少杰那个山谷里的蔬菜基地已经陆续地产菜了,试营业期间,每天都有新的蔬菜提供,菜单每天都有新的更新,倒是让食客们大呼过瘾,每天在食客群里发自己吃的菜式。
五百人的食客群已经不能满足不断申请加入的人数了,陈振林又开了两群,看人数的增长,这两个群加满也是迟早的事情。
慕味火爆,陈少杰也是开心地很,只要慕味正式开业的活动圆满,酒楼走上良性经营,那他也就可以真正放下了心了,不用再操心陈振林这里了。
做儿子的却操心老子的心,这也没谁了。
可还有一个湘洋那里的药膳馆还没有开业呢,那是他兄弟的产业,也得操心一下,不过那个地方他只要保证供给就行了。
厢式货车已经买了回来,司机都还没有找好,只能是张老爷子专职司机大周一专多能先兼职干着,苏学诚和苏良奎那里也联系上来,一听说是陈少杰这里招他们回来蔬菜的管理货运工作,两个人都没有问待遇就满口答应了下来,第二天就辞职回苏家坡去了。
除了第一天陈少杰去了慕味应酬了那些领导们,之后他就在苏家坡没有出去,他现在的事可多了,他晚上要去双丫山吸木灵气炼,一早在那山顶练飞剑练御物术,白天要跟着两个老爷子带着一些村民酿酒。
李会计几天就将开小酿酒作坊的手续跑了下来,说来也是巧,那个来检查蔬菜合作社工作的副镇长,带了记者下来给自己涨面子拉功劳,苏云海在结结巴巴念了他和李会计俩合作才写出来的拍领导马屁的稿子后,副镇长笑的鱼尾纹都要出来了,四十几岁的中年人硬生生摆出了平易近人的慈祥模样来,问苏家坡的两个村官,还有什么困难要上面帮着解决。
苏云海趁机就把要在村里开个小酿酒作坊的事给报了上去。
这个可是好事啊,对于又送上来的又一个政绩,领导表达到高度的重视,当着记者的面,直接就下了指示,要为村民办实事办好事,让村民脱贫致富不受一点折腾,繁杂的事情简单办。
不提他叭叭地在记者面前说自己来了坪坝镇后,给镇里带来的各种变化,为各个村子里做了多少多少的实事,带动了村里的经济发展,这个苏家坡的变化就是典型的例子。
原本苏家坡是个多么贫困的村子啊,现在有致富带头人,大学毕业回来承包了荒山,带领大家共同致富,还搞了蔬菜合作社,村民在地头就将蔬菜卖出去了就有了收入,现在又要搞酿酒厂了,这个在全镇子都是首例啊,记者同志是多多报道。
小作坊再小也是个酒厂嘛,哪怕还没有建成,那也是他的政绩。
这领导话说了出去,却还真记得他说的话,李会计去各部门跑手续时,他还真打了招呼,那些部门还真没有卡着不办事,当即就给办了,可能也和这个小酿酒作坊实在没有什么油水可捞有关。
这些天唐三一直没有回来,贡副局也没有过来,除了刘涛打了个电话回来说十一要把苏学栋接到湘洋去,就连葛老道也没有回来,也不知道是吓的,还是那药膳馆的筹建还没有完成,刘涛倒是说了句,药膳馆快装修好了,要陈少杰看看他能提供哪些药材。
苏家坡又回到往昔的宁静,其实也不宁静,苏家坡变的热闹繁忙了起来。
村里回来的年轻人开始零星地多了起来,菜地里忙碌的身影不再只是中老年人,也有几个年轻人在地里忙活,巡逻队里都换了年轻人,苏良奎和苏学诚回来后,又收了两个年轻人打下手,收购运输这一块已经不再用陈少杰和大椿操心了,只是货车司机还没有找到,只能辛苦着大周继续干着。
每天都有人去野柿子林那里摘果子,山里不仅有野柿子,还有山葡萄,野五加,金樱子等许多的野果,都是可以拿来酿酒的,既然村子组织要办酒厂,不能只做一种酒。
不过就是这野柿子熟透了不摘容易烂,村民们这些天都在抢摘野柿子,别的野果子可以暂且缓一缓。
村里本来就有酿野果子酒传统,不少老人都会这传统的酿酒手艺,倒也不用苏老七怎么教,他要提供的就是那特殊的辣蓼花酒曲,他和陈少杰两个做的两竹匾子的辣蓼酒曲丸子眼见着就要用完了。
这可是酿酒的关键呢,陈少杰白天的大部分时间就是跟着他爷做酒曲,幸好的是他谷地那边辣蓼花没有铲掉,还继续开着花。
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